• 哪里学西式糕点斗劲好

      

    哪里学西式糕点斗劲好

      你可以去王森艺术西点西餐咖啡学院看看!也许适合你,有什么问题可以直接问我!

      本人20。明年就可以实习了,可是对西式糕点比较感兴趣,以后想当个西点师。所以想请问亲们,哪里有学专业的西式糕点,最好是比较有名气的。或者是高级点的酒店有招学徒工的,也可以,实践与学习结合更好! 帮帮忙哦 ~ 谢谢大家咯 ~

      如果想读便宜一点的,你可以考虑瑞士DCT这所学校,西点学制一年,全部费用不超过19万人民币。

      瑞士DCT,1985年成立于瑞士卢塞恩,目前是瑞士最好的西餐西点学校,受到代表全球最高西餐西点厨艺水平的8个烹饪协会认证,有三名世界顶级厨师任教。学校在2010年世界厨艺学校排名第四,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点,学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点,既可以像蓝带一样单学西餐、西点任何一门,又可以像凯撒里兹一样加修餐饮管理升级为副学士学位(相当于国内的大专)。每周课时35-45个小时,课程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等,西餐西点课程为瑞士和美国典范课程。每年学费19万人民币(瑞郎汇率1:7),学制分一年(西餐、西点任选一门),一年半(西餐+西点双修),两年(西餐+西点+餐饮管理,毕业后可获副学士学位)。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了,费用最经济,性价比最高。

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      恺撒里兹CESAR RITZ,成立于1982年,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种,一种是只读1年零3个月的纯技术(西餐西点双修,不可分开单独学习),学费30万人民币(瑞郎汇率1:7);一种是2年零3个月技术+厨房管理课程,学费50万人民币(瑞郎1:7),毕业后可以获得副学士学位(相当于国内的大专)。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。

      蓝带LCB,成立于1895年在巴黎,世界上第一所西餐西点学校,全球最大的西餐西点学校,主要教授法式西餐,学制9个月。西餐学费22万人民币,每周18小时课程;西点学费16万人民币,每周12个小时课程。不强制要求实习。

      2013-11-24展开全部建议直接去有西餐厅的4星 5星级酒店应聘从厨工做起 比学校强100倍 因为做西点的材料比较贵 真正好的西点的配料世面上比较难找 有的甚至要去国外定购 比如说质地好的篮梅 车厘子 起酥油 一般厨师技校很难有较好的师资力量

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      目前对中国招生的西餐西点学校一共有三所,分别是蓝带、瑞士DCT、恺撒里兹。你可以根据自己的情况做一下对比选择,我简单给你介绍一下这三个学校。

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    2019-12-03 11:13

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